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記事・愛媛県全域
愛媛では10月から翌年の初夏まで、極早生みかん、紅まどんな、伊予柑、甘平・せとか、不知火、河内晩柑と品種がリレーのように入れ替わります。温州みかんは全国3位なのに柑橘王国と呼ばれる理由、名前が2つある紅まどんな、山口生まれの伊予柑など、愛媛の家庭の食べ分けと一緒に月の順にたどります。
記事・愛媛
楽天ふるさと納税に出ている愛媛の返礼品を、柑橘の旬の順、宇和海の真鯛と愛南のかつお、今治タオル、四国中央市の紙製品、松山市の旅行クーポンまで地元目線で整理。自治体別の選び方と申し込み前の注意点つき。
記事・宇和島
ふくめんは、細く切ったこんにゃくの上を、魚のそぼろやねぎ、みかんの皮で覆う宇和島市周辺の郷土料理。宇和島藩の行事食として伝わった歴史、「覆面」など名前の由来、4色で四季を表す盛り付け、祝いの鉢盛料理との関わりまで紹介します。
