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記事・八幡浜
全国のパン屋で見かける塩パン。その元祖は愛媛県八幡浜市のパン・メゾンです。誕生の背景、人気が広がった理由、八幡浜本店や松前店で味わう楽しみ方まで、愛媛発の現代ご当地グルメとして深掘りします。
記事・南予
じゃこカツは、南予の練り製品じゃこ天に衣をつけて揚げたご当地の惣菜。じゃこ天との違い、味わい、道の駅や蒲鉾店での買い方、パンに挟むなどの食べ方まで紹介します。