【2026年】大洲のいもたき｜開催情報・予約方法と河原で味わう秋の郷土料理

大洲の秋を代表する郷土料理「いもたき」。

2026年は、8月28日に開催される初煮会を皮切りに、大洲のいもたきシーズンが始まります。

この記事では、2026年の開催日程、肱川河原の会場、地図、伊予大洲駅からのアクセス、駐車場、登録店への予約方法をまとめます。

昼は大洲城下町を歩き、夕方から河原で温かいいもたきを味わう。少し涼しくなった大洲で、秋らしい一日を楽しんでみませんか。

※掲載情報は2026年8月時点のものです。天候や肱川の状況によって、開催内容が変更される場合があります。お出かけ前に必ず公式情報をご確認ください。

2026年 大洲のいもたき開催概要

• シーズン開始：2026年8月28日（金）
• 主な会場：肱川緑地・緑地公園前河原
• 住所：愛媛県大洲市中村424
• 初煮会：2026年8月28日（金）18時30分から
• 観月会：2026年9月25日（金）18時から
• イベント時のいもたき：1杯500円、数量限定
• 通常利用：いもたき登録店への事前予約を推奨
• 荒天・肱川増水時：中止または販売場所変更の可能性あり

初煮会と観月会以外の日も、いもたき登録店へ申し込むことで、河原や店舗で大洲のいもたきを楽しめます。

会場は肱川緑地・緑地公園前河原

初煮会と観月会の会場は、大洲市中心部を流れる肱川沿いの「肱川緑地・緑地公園前河原」です。

• 会場：肱川緑地・緑地公園
• 所在地：愛媛県大洲市中村424
• 最寄り駅：JR伊予大洲駅
• 伊予大洲駅から：徒歩約15分が目安

河原のため、雨天や肱川の増水によって開催内容が変更される場合があります。当日の状況は大洲市や大洲市観光協会の案内をご確認ください。

Googleマップで肱川緑地・緑地公園を確認する

JR・車でのアクセス方法

JRで行く場合

JR松山駅からJR伊予大洲駅までは、特急列車を利用して約35分が目安です。

伊予大洲駅から会場の肱川緑地までは徒歩約15分。駅から歩いて向かえるため、お酒を楽しみたい場合はJRの利用が便利です。

夜のイベントへ参加する場合は、帰りの列車時刻を事前に確認しておきましょう。

JR四国の時刻・運賃を確認する

車で行く場合

松山市内から大洲市までは、車で約1時間が目安です。

初煮会では、次の駐車場が案内されています。

• 緑地公園駐車場
• 大洲市役所駐車場・立体駐車場

大洲市役所の立体駐車場は22時に閉場します。

初煮会当日は混雑が予想されるため、車で河原へ直接乗り入れることは避け、案内された駐車場をご利用ください。

飲酒する場合は、公共交通機関や宿泊、運転代行などを利用してください。

8月28日は「初煮会」

大洲のいもたきシーズンの始まりを告げる催しが「初煮会」です。

• 開催日：2026年8月28日（金）
• 開催時間：18時30分～20時20分
• いもたき販売：18時から
• 料金：1杯500円
• 販売数：限定400食
• 会場：肱川緑地・緑地公園前河原
• 荒天・肱川増水時：中止

当日は、いもたきの販売に加え、臥龍太鼓、YOSAKOI、チアリーディングなどのステージイベントが予定されています。

鮎の塩焼き、かき氷、生ビールなどの出店も予定されており、大洲の秋の始まりを楽しめる催しです。

EHIME NOWで初煮会の詳細を見る

9月25日は「観月会～いもたきな夜～」

9月には、秋の夜にいもたきを楽しむ「観月会～いもたきな夜～」が開催されます。

• 開催日：2026年9月25日（金）
• 開催時間：18時から
• 料金：1杯500円
• 販売数：限定200食
• 会場：肱川緑地・緑地公園前河原

筝曲演奏やライブ、鮎の塩焼きなどの出店が予定されています。

悪天候や肱川増水時は、会場を変更し、いもたきの販売のみ行う場合があります。開催直前に公式サイトや主催者のSNSをご確認ください。

EHIME NOWで観月会の詳細を見る

通常日に河原でいもたきを楽しむ方法

大洲のいもたきは、初煮会や観月会だけでなく、期間中に登録店へ申し込んで楽しむこともできます。

2026年の公式案内には、次の登録店・事業者が掲載されています。

• うめたこ
• よねざわ（店舗での提供）
• たる井
• にし川
• むらや
• 大石フーズ（いもたきセットの販売）

河原で楽しむ場合は、ござ席や椅子・テーブル席を用意してもらえる場合があります。

希望日、人数、料金、席の種類、飲み物の持ち込み条件などを、予約時に確認しておくと安心です。

登録店の電話番号や最新の提供状況は、大洲市の公式案内をご確認ください。

大洲市公式「元祖大洲のいもたき」

大洲のいもたきとは

いもたきは、里芋、鶏肉、こんにゃく、しいたけ、油揚げなどを、醤油をベースにした甘めのだしで煮込む郷土料理です。

愛媛県内の各地で親しまれていますが、その発祥地とされているのが大洲市です。

歴史は、藩政時代に行われていた「お籠り」と呼ばれる地域の寄り合いにさかのぼるといわれています。肱川流域で採れた里芋を河原へ持ち寄り、鍋を囲みながら地域の人たちが親睦を深めてきました。

大洲市では1966年に観光行事としてのいもたきが始まり、現在も秋の風物詩として受け継がれています。

大洲のいもたきは、だしを吸った里芋のやわらかな食感と、鶏肉やしいたけ、油揚げのうまみが重なる、やさしい味わいが特徴です。

料理だけでなく、涼しくなった河原で家族や仲間と鍋を囲む時間そのものが、大洲のいもたきの魅力です。

訪れる前に確認したいこと

• 河原でのいもたきは事前予約が必要な場合があります
• 店舗によって料金、具材、席、提供方法が異なります
• 夜の河原は気温が下がるため、羽織れる服があると安心です
• 荒天や肱川の増水により、中止や会場変更になる場合があります
• 数量限定のイベントでは、予定数に達すると販売終了になる場合があります
• 飲酒する場合は、公共交通機関や宿泊、運転代行を利用してください
• 駐車場、開催状況、予約条件は公式情報で最新状況をご確認ください

昼は城下町、夜はいもたき

せっかく大洲へ行くなら、いもたきだけでなく、城下町の散策と組み合わせるのがおすすめです。

昼は大洲城や臥龍山荘、おはなはん通り周辺を歩き、古い町並みや肱川の景色を楽しむ。夕方になったら河原へ移動し、少し涼しくなった空気の中でいもたきを味わう。

昼と夜で違う大洲の表情を楽しめるため、秋の小旅行として組み立てやすいコースです。

夜のいもたきでお酒も楽しみたい場合や、帰りの運転を気にせず過ごしたい場合は、大洲周辺で一泊する方法もあります。翌日は内子や八幡浜方面へ足を延ばす旅程にもつなげられます。

2026年の秋は大洲の河原へ

大洲のいもたきは、里芋を使った鍋料理であると同時に、地域の人たちが河原で交流してきた歴史を受け継ぐ秋の行事です。

2026年は、8月28日の初煮会からシーズンが始まります。

初煮会や観月会へ参加する、登録店へ予約して河原で鍋を囲む、城下町観光と一緒に楽しむ。旅程に合った方法で、大洲の秋を味わってみてください。

参考・公式情報

• 大洲市「元祖大洲のいもたき始まります！！」
• 大洲市観光協会「2026年 大洲のいもたき開催のお知らせ」
• 大洲市公式観光情報「愛媛県内からのアクセス」
• 農林水産省「うちの郷土料理 いもたき 愛媛県」